Jaime E. Díaz

Hace unos días "holifiando" en el Facebook del amigo, compañero y maestro Jaime E. Díaz vi una serie de fotografías suyas sobre guachinches que me gustó, por lo que me armé de valor y le pedí si me daba permiso para publicarlas en este blog así como una pequeña reseña y este es el resultado:

MARTES TRANCADO

Jaime: "Una de sus especialidades con las lentejas fritas las cuales estaban buenísimas."

Carretera San Antonio 37
La Matanza de Acentejo
922577424

DOÑA CANDELARIA

Jaime: "Lo mejor la carne fiesta."

Calle Real Orotava 29, Cruz del Camino Largo
La Matanza de Acentejo (cruce de cuatro caminos)

BODEGÓN CASANOVA

Jaime: "Una exquisita tortilla de papas."
Calle San Antonio
La Matanza de Acentejo

CUACHINCHE CHURRASCO

Jaime: "Un costillar para quitar el hipo."
Calle La Canal 11, La Corujera
Santa Úrsula

CASA PEPE

Jaime: "Especialidad en conejo frito."

Fuentes: para información mas detallada Jaime nos facilita los siguientes enlaces. Hay mucha gente currándose sitios muy buenos sobre Guachinches ..........

http://guachincheando.blogspot.com.es/2011/12/el-de-las-lentejas-fritas.html
http://www.mnordeste.org/web/content/restaurante-martes-trancado
http://guachincheando.blogspot.com.es/2009/05/dona-candelaria.html
http://www.depicoteoportenerife.com/2013/07/la-tortilla-del-bodegon-casanova.html
http://www.guachinches.hol.es/churrasco.php