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domingo, 4 de septiembre de 2011

Casa Anibal


Calle El Ratíno 7 (Ctra. Gral. a La Perdoma)
38413 La Orotava.
T. 922 308 157 
Horario:  Abierto todos los días. Cierra los martes. 


A escasos 800 metros de la gasolinera Repsol y en sentido La Orotava a la Pedoma, a mano izquierda, nos encontramos con este establecimiento.

Mermelada de queso con pimiento para empezar

Lo primero que llama la atención es el comedor que aunque no sea muy amplio, está compuesto por una docena de mesas atendidas de forma, muy exquisita, por su personal.

La carta se caracteriza por comida típica canaria y casera de la que resumo:
  • Queso blanco asado.
  • Croquetas.
  • Sardinas.
  • Garbanzas.
  • Ropa vieja.
  • Morcilla. 
  • Carne con papas.
  • Setas al ajillo.
  • Solomillo de cerdo.
  • Conejo al ajillo.
  • Chuleta de cerdo ahumada.
  • Carne de Cabra.
  • Fogatínes de pollo.
  • Calamares a la romana.
  • Chocos.
  • Pulpos.
  • Filete de abadejo a la plancha o encebollado,

Una vez sentados en la mesa la casa no obsequia con una mermelada de pimiento con queso para que la espera sea llevadera. 

Una "sorprendente" ensaladilla

De la carta recomiendo: Croquetas caseras, Ropa Vieja, Solomillo de cerdo, Fogatín de pollo (pechuga de pollo empanada con queso y tomate).

No nos hemos de olvidar de los postres:
  • Quesillo.
  • Flan de mango.
  • Postre de café con galletas.
  • Flan de chocolate con pistachos.
Al ser en la misma Carretera General, no suele haber problemas de aparcamiento.

Ropa Vieja

Espero que lo disfrutéis tanto como lo hemos hecho mi mujer y yo ayer por la noche a la vuelta de la Feria de Pinolere.

martes, 16 de febrero de 2010

Guachinche "Finca La Salud"

Camino de Los Gomez, S/N
38300 La Orotava, Tenerife
T. 605 722 798 - 608 009 085 Jonay / David
Abierto todos los días a partir de las 12:00 hasta las 23:00
Ubicación en Goolge MAPS

Lo primero que nos llama la atención es su aparcamiento para clientes sobre "picón" y los diferentes "ambientes" que pueden ser reservados, previa confirmación, en función del evento a celebrar.

Comida y trato familiar ya que los dueños son los que atienden y preparan la comida: Huevos al estampido (huevos fritos, papas fritas y "chorizo de perro"), Revuelto de Atún, Carne fresca (Charcutería Alemana de La Orotava "Sprungmann"), Queso, buen vino de la Zona. 














Guachinche "El Cachimba"

Paseo Las Araucarias, 36
38300 La Orotava, Tenerife
T. 922 331720
Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 12:00 a 16:00 / 19:00 a 22:00.
Lunes y Sabados de 12:00 a 16:00
Cierra los Domingos y Festivos
Ubicación en Goolge MAPS

Sorprendido me quedé cuando mi compañero de trabajo y amigo José Luis me lo enseñó a mediados del mes de noviembre de 2009. Por fuera parece una típica venta, pero una vez que entras verás no más de 10 mesas y un personal rápido y preciso.

La especialidad es el pescado fresco aunque tiene también: papas arrugadas, tollos, potas en salsa, ensaladas, etc. todo muy bien "regado" con vino de la zona. 


Yo, al igual que mi mujer, siempre que tengo la oportunidad de ir pido: pescado frito (chicharros, sardinas o caballas, según mercado), pulpo guisado y papas arrugadas. 


Pidas lo que pidas, el personal una vez que te sirve la bebida te "obsequiará" con un plato de gofio de millo tostado que al combinarlo con las papas, el pescado, los tollos, las potas, o lo que sea; sorprenderá a más de uno.


Un consejo: no ir en hora punta ya que es difícil conseguir mesa. Eso si, se lo montan muy bien por medio de un sistema de turnos.