Tacoronte, Santa Cruz de Tenerife
Horario: de lunes a sábado de 10:00 a 22:00
Teléfonos: 617533395 - 618961725
Ubicación en Goole MAPS
En una antigua casa, en el mismo cruce de cuatro caminos (por debajo de la zona del "Calvario" en Tacoronte), nos espera Rosaura para atendernos con sus mejores armas: esmero, celeridad y buena cocina. El comedor y barra en forma de L, a la derecha de las mesas, comparten un único espacio que, perfectamente iluminado y decorado, lo hacen muy acogedor.
Mermelada de pimientos con queso blanco para hacer más amena la espera.
Cuenta con apenas 5 mesas y está lleno de fotografías de personas mayores (posiblemente familiares y conocidos). Además no tiene sillas convencionales sino los tradicionales bancos de madera "bajitos" con lo que las mesas parecen más grandes de lo que realmente son.
En una elegante carta podemos ver:
- Entrantes: papas bravas, saquitos de Neptuno, Ferreros (morcillas), queso, etc.
- Tortillas: campesina, mar y campo, contracorriente, especial de la casa (atún, cangrejo y queso), etc. Yo conté más de 10 diferentes.
- Platos: pollo almendrado, atún en sala de ajos, montados de balacao, carne mechada, revueltos varios, etc.
- Postres caseros: flan, quesillo, etc.
Por cierto en la carta figuran "Raciones y medias raciones", con lo que los comensales pueden ajustar sus bolsillos y "buche" de buena manera.
Exquisito atún con salsa de ajos
Durante mi estancia, en compañía de mi esposa, pude darme cuenta que mucha gente mayor para en este sitio para hecharse el "vasito de vino" y contar alguna que otra historia que no fue indiferente a nuestros oídos.
La carne mechada "Impresionante"
Nota: por cierto posee una muy extensa carta de cervezas locales, nacionales y extranjeras.
Tortilla de la casa: atún, cangrejo y queso.
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